Barquetes de Formatge
Barquetes de formatge crema amb maduixes pebre i alfàbrega.
Ideal per aperitius amb amics, entrants, cocktails (perfecte per cocktails amb amigues).
Ingredients
Pa de baguette rústica · Formatge tipus crema · Maduixes madures · Sucre · Pebre molt · Alfàbrega fresca
PREPARACIÓ
Tallar una baguette rústica a llesques, torrar-les. Sucar les torrades amb formatge crema. Tallar les maduixes a trossets i posar-les en un bol per tal que desprenguin els seu propi suc. Posar-ne una cullerada a sobre de cada torrada i rectificar de pebre mòlt. Decorar amb alfàbrega trossejada.