Torrada amb Alvocat
Torrada amb alvocat, tomàquet, ou, formatge feta i romaní
Ideal per esmorzars energètics, dinars saludables o sopars ràpids.
Ingredients
Pa a la pedra · Alvocat madur · Tomàquet · Ou · Formatge feta Romaní · Sal, pebre i llavors de rosella
PREPARACIÓ
Torrar una llesca de pa a la pedra, sucar-la amb polpa d’alvocat i rectificar de sal.
Col·locar uns talls de tomàquet per sobre, fer l’ou ferrat al gust i posar-lo sobre el pa. Rectificar de sal i pebre. Acabar-ho amb uns trossets de formatge feta, unes fulles de romaní i llavors de rosella.