Baguet rústica
Detall baguet rústica

Baguette rústica

1,15 

¿Te gustan las baguettes?

Esta es la barra de pan estrella; de color tostado, crujiente y con poca miga. La fiel compañera de nuestros bocadillos, nuestros guisos, y tentempiés. Un básico perfecto que lo aguanta todo y resuelve mil situaciones. ¡Asegúrate de que nunca falte en casa!

Ingredientes

Harina blanca, harina de centeno, agua, masa madre natural, levadura y sal.

Presentación

Barra de 250g.

Categoría:

Conservación: el pan entero se conserva hasta 24 horas después de la recepción en la bolsa de papel perfectamente cerrada. Mejor conservarlo en un lugar fresco y seco.
Congelación: congelar entero o cortado en la misma bolsa de papel perfectamente cerrada. Nuestras bolsas son aptas para la congelación. Puede guardarse congelado hasta 15 días.
Descongelación: el pan debe descongelarse a temperatura ambiente. Si es entero necesita 1 hora y cortado, 10 min. Para ir más rápido, ponerlo en la tostadora en modo descongelación.

La baguette es uno de los panes mas famosos de la historia de Francia, tanto es así, que es reconocido como uno de los símbolos nacionales. Su nombre original fue pan de fantasía, pero mas tarde, por su aspecto en forma de palo o barra, se incorporo la palabra “baguette”.

Su difusión y éxito se debieron a una serie de coincidencias que se dieron con la invención de los hornos de vapor. Primero, por el gusto de los parisinos por los panes de corteza crujiente y segundo por la rapidez de su cocción.

Hace más de 50 años que la podemos encontrar alrededor de todo el mundo, incluso en zonas tan lejanas como Vietnam o Laos.

Opiniones

No hay reseñas todavía.

Be the first to review “Baguette rústica”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *