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Pan alemán

3,00 

Lleva de viaje a tu paladar ¡Vamos a Alemania!

Un pan de sabor ligeramente dulce y de textura húmeda que querrás comerlo a todas horas, tanto en el desayuno como en la merienda, en sándwich o acompañando tus platos calientes en invierno. Este producto nutritivo y contundente, lleno de aroma, semillas y textura compacta, te sugerirá un viaje por las panaderías artesanales de Alemania.

Ingredientes

Trigo integral, agua, avena, cebada y centeno.

Presentación

Pan de 250 g.

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Cortado
Entero
Código: N/D Categoría:

Conservación: el pan entero o cortado se conserva hasta 24 horas después de la recepción en la bolsa de papel perfectamente cerrada. Mejor conservarlo en un lugar fresco y seco.
Congelación: congelar entero o cortado en la misma bolsa de papel perfectamente cerrada. Nuestras bolsas son aptas para la congelación. Puede guardarse congelado hasta 15 días.
Descongelación: el pan debe descongelarse a temperatura ambiente. Si es entero necesita 1 hora y cortado, 10 min. Para ir más rápido, ponerlo en la tostadora en modo descongelación.

La panadería alemana es famosa en todo el mundo. En Alemania, la cultura y el consumo del pan es grande, hay aproximadamente unas 3000 variedades por lo que es muy típico que los alemanes consideren a los panes un alimento esencial. Con semillas y harinas integrales tienen la particularidad de estar elaborados según recetas y métodos tradicionales y complejos.

Los alemanes convierten el pan en uno de los protagonistas de nuestra civilización, la cantidad de restos arqueológicos de moler en el neolítico, artilugios para la molienda sistemas de horneado y otros objetos así lo demuestran.

Ya en la época medieval los gremios de panaderos y molineros conformaban una comunidad con leyes propias que controlaban el oficio y la vida de sus miembros y sus familias. Ser panadero era para entonces un orgullo y una forma de tener una vida estable, con trabajo y sustento diario. Usando el pan como un símbolo de supervivencia y de ayuda a los desastres históricos dejados por las guerras, se abre una ventana a la realidad histórica de un país que hoy respeta el producto por todos los beneficios que le ha ofrecido.

Opiniones

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