Barra integral ecològica

Pan integral ecológico

1,40 

¿Quieres mantener una dieta saludable?

Con nuestro pan integral ecológico lo tienes fácil. No sólo porque es menos calórico y más sano, sino porque tiene un sabor muy agradable y combina perfectamente con todas tus comidas. ¡Empieza a comerlo hoy, verás que bien te sienta!

Ingredientes

Harina ecológica, harina integral ecológica, masa madre natural, levadura ecológica, agua y sal.

Presentación

Barra de 250g.

Código: 1149 Categorías: , ,

Conservación: el pan entero se conserva hasta 24 horas después de la recepción en la bolsa de papel perfectamente cerrada. Mejor conservarlo en un lugar fresco y seco.
Congelación: congelar entero o cortado en la misma bolsa de papel perfectamente cerrada. Nuestras bolsas son aptas para la congelación. Puede guardarse congelado hasta 15 días.
Descongelación: el pan debe descongelarse a temperatura ambiente. Si es entero necesita 1 hora y cortado, 10 min. Para ir más rápido, ponerlo en la tostadora en modo descongelación.

ccpaeeuropa

 

En alguna parte del sur de Mesopotamia, hacia el 6000 a. C., alguien empezó a elaborar pan tal y como lo conocemos hoy en día. Los egipcios lo aprendieron de los sumerios (3000 a. C.). y estos a su vez, lo fueron sistematizando y mejorando hasta convertirlo en un alimento indispensable para su sociedad.

Se cree que el primer pan que se produjo era integral o moreno, puesto que era bastante complicado conseguir harinas blancas y finas. Las clases bajas egipcias eran las comedoras exclusivas de este tipo de pan tosco hecho con trigo o cebada sin refinar. Como hemos dicho, el refinamiento de la harina era escaso y era sólo destinado a las clases más altas.

Curiosamente, esta diferenciación social entre consumidores de pan integral y pan blanco se ha manteniendo a lo largo de toda la historia. Hasta que a inicios del XX surgió un creciente interés por la nutrición y las dietas saludables y se descubrió que el pan integral era muy beneficioso para la salud.

Opiniones

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